Este plato venezolano , conocido Pabellón de Mondongo, es una delicia tradicional la disfrutan gran cantidad de venezolanos tanto en la nación en en todo mundo . Usualmente , se prepara con una variedad de combinación de menudillos de la , junto y hortalizas como sazones , ofreciendo un inolvidable y reconfortante . Cómo Preparar Mondongo Vene